Моя последняя серия на тему витамина Д вышла более четырёх лет назад, то есть 15 тысяч 950 выпусков назад. Накопилось много новой информации. Обзорные статьи типа вот этой по-прежнему публикуются, преподнося витамин Д как лекарство от всех бед. Рецепторы витамина Д находятся в большинстве тканей тела, включая мозг. До двух тысяч генов могут регулироваться витамином Д. В течение 24-х часов под влиянием витамина Д может измениться то, как сотни генов проявляют себя.
Термин "витамин" в действительности не верный. Витамины, по определению, не могут синтезироваться в организме. Но необходимое нам количество витамина Д мы можем сами вырабатывать при достаточном пребывании на солнце. Поэтому, Д это не витамин, а гормон, производимый нашей кожей в ответ на солнечный свет. И это не только гормон, ответственный за регуляцию кальция и здоровье костей, но также и репродуктивный, имунный гормон и гормон мозговой функции. Однако, что он такое: панацея или напрасная надежда? Помните, как витамин Е был одно время "витамином дня" ? Его выдвигали как лекаря многих недугов. "Витамин Е, защитник от свободных радикалов", и общие продажи добавок с ним обернулись миллиардной индустрией, построенной на людских страхах. Ведь у тех, у кого уровень витамина Е низок, на 50% выше риск заболеть раком. Слушайте, а как насчёт витамина А или бета каротина? Ведь у тех, кто ест много зелени, батата и другие богатые бета каротином продукты, риск заболеть раком ниже. Поэтому людям нужно пить таблетки с бета каротином!
Однако, когда таблетуи протестировали, вышло, что эти добавки наоборот повышают риск. Витамины Е, А и бета каротин могут напротив увеличить смертность, и Вы заплатите денежки, чтобы потенциально укоротить себе жизнь. Поэтому скептицизм среди врачей относительно заявок про витамин Д, который сейчас на устах, можно понять.
Создание полумиллиардной индустрии по производству добавок с витамином Д не улучшает жизни, не говоря уже о весьма прибыльной индустрии по экспериментам, не умолкающей о том, что исследования обнаружили сокращение риска сердечных заболеваний, рака, диабета, аутоимунных заболеваний и инфекций при повышенном уровне витамина Д в организме.
Дело в том, что большинство этих находок основаны на наблюдениях, то есть исследованиях о связи между высоким содержанием витамина Д в крови и низким риском заболеть. Но это не означает, что дело в витамине. Подобное было и с ранними данными о бета каротине. Высокий его уровень в крови мог всего лишь быть показателем здорового питания, так же, как уровень витамина Д может быть показателем здорового образа жизни. У кого высокий уровень витамина Д?!
У тех, кто много двигается на воздухе. А те, кто двигается на воздухе, двигается! А высокий витамин Д может свидетельствовать о физической активности, к примеру.
Поэтому, исследования, показывающие, что диабет реже встречается у тех, у кого высокий уровень витамина Д, не означают, что, давая людям витамин Д, мы поможем им. Всё нужно проверять на практике. А на практике выходит, что добавки витамина Д не выдерживают критики. Никакой пользы от них в предотвращении или лечении диабета второго типа.
Следовательно, компании-производители добавок опираются на исследования, которые гласят, что дефицит витамина Д виноват в ожирении, раз большинство тестов на людях показывают низкий уровень витамина Д у полных людей, но потому ли это, что они меньше двигаются, или же просто потому, что витамин Д является жирорастворимым и оттого он удерживается в жире тела? Можно ожидать, что полные любители позагорать вырабатывают больше витамина Д, поскольку площадь поверхности их тела больше! А на деле загорание у них даёт лишь половину дозы витамина, ибо витамин просто застревает в жире. Поэтому, полным людям, витамина Д нужно в два-три раза больше витамина Д, при этом, если они худеют, они могут высвободить витамин обратно в кровоток. Это может объяснить наличие данных при тестах населения. И всё же, если витамин подвергнуть серьёзному исследованию, попробовать его для лечения ожирения, он не работает.
Похожая история с артериями. У тех, у кого низкий Д, хуже артериальный кровоток, больше уровень атеросклероза, и артерии работают хуже. Но, если проверить это в контролируемом исследовании, результат разочарует Вас: витамин Д бессилен в борьбе с гипертонией.
Эти выводы способствуют росту сомнений у научной общественности по поводу способности добавок с витамином Д помочь в случаях, помимо переломов, простуды, и смертности вообще.
Стойте! Витамин Д удлинняет жизнь?! Это кажется действительно важно. Об этом я расскажу в следующем видео.
Комментарии
Комментарии пока не оставлены.
